食費の節約		冷凍庫を活用しよう
＋我が家の食事事情 ＋まとめ買い ＋宅配サービス ＋節約レシピ ＋冷凍庫を活用しよう		困ったときは冷凍庫！！！ 食材保存には冷凍庫！！！ なんでもかんでも（はダメだけど）冷凍庫へ！！！ 冷凍庫はいっぱいのほうが保冷効果が高まります(〃▽〃) ・お肉は小分けして冷凍 白いトレイのまま冷凍してしまうと味も落ちるし場所もとります 一回分に分けてラップにつつんで冷凍しましょう 使う日の前日に冷蔵庫に移せば夕食時にはほどよく解凍されています ・なんでも冷凍 野菜類 基本はゆでて小分けして冷凍 薬味類・・・ネギ、生姜、ニンニク、大葉、みょうが、大根おろし 霜に気を付けたいですが完全に冷凍する前にもみほぐすとパラパラ冷凍になって 使いたい分だけ使うことができます キノコ類 調理してから冷凍（くたっとなるけど大丈夫） 自然解凍せずに冷凍のまま使うのがポイント 貝類 しじみやあさりは砂抜きして冷凍 その他はそのまま冷凍 生麺類 袋のまま冷凍 パン類 そのまま冷凍 冷凍のままトースターで焼くだけ（ちょい長めに） 果物類 冷凍したままミキサーにかけるとスムージーに 冷凍を試してみて思ったことは 生でダメなら調理する（超アバウト） ですかね